Gastronomía Tuxtla Gutiérrez
La capital del Estado, tiene influencia gastronómica ancestral de la cultura Zoque, la cual se refleja en una alimentación basada principalmente en maíz, como las tortillas, el tascalate y los tamales, entre otros platillos
Entre sus platillos típicos se pueden mencionar: la sopa de fiesta, la sopa de chipilín con bolitas, el cochinito horneado, el chipilín con bolita, el armadillo en mole, el conejo/venado en ciguamonte, la carne de res seca en pulque, el tamal chiapaneco, la longaniza, el jamón serrano, la butifarra, ninguijuti, tamales de yuyos, el huacasis caldo o sispola, el queso relleno, los tacos de plátano, los tamales de juacane, las chalupas, la chanfaina, pescado en chumul, el chirmol con huevo cocido, tasajo con frijol y los molotitos de plátano.
Por lo que respecta a los postres típicos se pueden mencionar: nanche curtido, puxinú, nuégados, cocadas, cajetas y duraznos prensados, el jamoncillo, el rompope, el ponche de piña con marquesote, dulces de masa, plátanos de gloria, dulces de contusa y dulce de sandía.
Top de los 5 mejores lugares para deleitarte de la gastronomía de Tuxtla Gutiérrez
Restaurante "Las Pichanchas"
Dirección:
Av. Central ote. 837, centro, C.P 29000
Horario:
Lunes a domingo de 12-0:00 AM
Contacto:
961 612 5351
Restaurante “La Carreta"
Dirección:
Boulevard Belisario Domínguez 703, Penipak, 29000
Horario:
Lunes a Jueves y domingo de 13 hrs - 01:00 hrs.
Viernes y Sábado de 13 hrs - 03:00 hrs.
Contacto:
961 602 5518
Zúñiga´s Comida Regional
Dirección:
Av. 13a. Nte. Ote. 118, La Pimienta, C.P 29034
Horario:
Lunes a domingo de 11 - 19:00 hrs.
Contacto:
961 125 5513
El Rincón de Josefina
Dirección:
Blvd. Belisario Domínguez 1197, Centro, 29000
Horario:
Lunes a domingo de 7:30 - 16:00 hrs
Contacto:
961 602 6949
Tacos Casa Blanca
Dirección:
Calle 16A. Pte. Nte. 428, Moctezuma, 29030
Horario:
Lunes a domingo de 07:30 - 15:30 hrs.
Contacto:
961 602 6156
Related Posts
5 lugares de Tuxtla Gutiérrez que debes conocer
Venir a Tuxtla y no visitarlos es como nunca haber venido. Huésped Nacional Parque Nacional Cañón del Sumidero A 21 Minutos de Eco City (10.9) km Considerado uno de los paisajes más impresionantes de México. Siendo una de las 13 maravillas naturales del país. El Cañón del Sumidero es una falla geológica de más de 30 millones […]
Deja un comentario